Кишечная палочка, плесень и "пальма": в Роскачестве назвали мороженое, которое запрещено давать детям
Недавняя проверка качества мороженого, проведённая Роскачеством, заставила многих потребителей задуматься о безопасности и подлинности этого популярного летнего лакомства
Результаты оказались неутешительными: в некоторых образцах были обнаружены не только несоответствия заявленному составу, но и потенциально опасные для здоровья компоненты.
Наибольшую тревогу вызвал факт обнаружения бактерий кишечной палочки в мороженом известных марок "Мишка на Полюсе" (производство казахстанской компании "Шин Лайн") и "Ермолино" (российский бренд). Наличие этих бактерий в продукте, предназначенном для употребления в пищу, совершенно недопустимо, так как может спровоцировать серьёзное пищевое отравление. Несмотря на то, что компания "Шин Лайн" выразила несогласие с результатами экспертизы, Роскачество твёрдо стоит на своих выводах, подкреплённых лабораторными исследованиями.
Другая распространённая проблема, выявленная в ходе проверки, – это замена ценных молочных жиров более дешёвыми растительными аналогами. Подобная практика не только снижает питательную ценность мороженого, делая его менее полезным для организма, но и является прямым обманом потребителя, поскольку фактически представляет собой фальсификацию продукта. Подобные нарушения были зафиксированы в образцах мороженого марок "Как раньше", "Ля Ля Фам", "Филёвское", а также "Вкусландия" и "Ленинградское", в которых эксперты обнаружили значительные отклонения в составе жирных кислот и триглицеридов.
Кроме того, в некоторых проверенных образцах мороженого были выявлены опасные микроорганизмы, такие как дрожжи и плесень. Их присутствие в продукте, предназначенном для детей и взрослых, совершенно неприемлемо, поскольку может привести не только к ухудшению вкусовых качеств, но и к реальной угрозе для здоровья потребителей, особенно людей с ослабленным иммунитетом.
К счастью, не все производители мороженого пренебрегают качеством своей продукции. Роскачество особо отметило те марки, чьё мороженое полностью соответствует всем установленным стандартам безопасности и качества. В этот список вошли такие бренды, как "Вологодский пломбир", "Золотой стандарт", "Коровка из Кореновки", "Монарх", "Светаево", "Чистая линия", а также ряд известных иностранных производителей. Это доказывает, что на российском рынке существуют добросовестные компании, предлагающие потребителям вкусное, безопасное и качественное мороженое.
Результаты данной проверки служат важным сигналом для всех покупателей. Они показывают, что при выборе мороженого не стоит полагаться исключительно на громкое имя бренда и привлекательный внешний вид упаковки. Гораздо важнее внимательно изучать состав продукта, обращая особое внимание на наличие подозрительных ингредиентов и признаки возможного микробиологического загрязнения.
Проявляя осознанный подход к выбору мороженого, каждый потребитель может защитить себя и своих близких от рисков, связанных с употреблением некачественной продукции и фальсификата. Лишь объединив усилия потребителей, экспертов и добросовестных производителей, можно добиться искоренения нарушений на рынке мороженого и наслаждаться любимым десертом без каких-либо опасений для здоровья, пишет pg11.ru.
Читайте также:
Для крупной и сочной смородины – первым делом: 5 литров удобрения под куст – и гроздья по килограмму тянутся к земле Народные приметы на 4 июня: что воткнуть в землю для хорошего урожая и какие деньги надо срочно убрать из кошелька После 5 июня крыжовнику — первым делом: 5 литров под куст — и ягоды слаще меда и крупнее сливы