Кишечная палочка, плесень и "пальма": в Роскачестве назвали мороженое, которое запрещено давать детям

Результаты недавней проверки мороженого, проведенной Роскачеством, вызвали серьезную обеспокоенность, поставив под вопрос добросовестность и безопасность многих производителей этого популярного десерта

Полученные данные заставляют задуматься: эксперты выявили в составе широко известных марок мороженого компоненты, потенциально опасные для здоровья, а также отклонения от установленных технологических стандартов производства.

Наиболее тревожной находкой стало обнаружение бактерий кишечной палочки в мороженом "Мишка на Полюсе", произведенном казахстанской компанией "Шин Лайн", и "Ермолино", российская торговая марка. Присутствие этих бактерий в мороженом совершенно недопустимо, поскольку может стать причиной серьезных пищевых отравлений. Несмотря на то, что компания "Шин Лайн" выразила несогласие с результатами экспертизы, Роскачество настаивает на достоверности своих заключений.

Еще одной распространенной проблемой оказалась замена натуральных молочных жиров на растительные аналоги. Это не только снижает питательную ценность продукта, но и, по сути, является введением потребителей в заблуждение. Подобные нарушения были зафиксированы в образцах мороженого "Как раньше", "Ля Ля Фам", "Филёвское", а также "Вкусландия" и "Ленинградское", где были обнаружены значительные несоответствия в составе жирных кислот и триглицеридов.

Кроме того, в ряде исследованных образцов мороженого были выявлены опасные микроорганизмы – дрожжи и плесень. Их присутствие недопустимо, так как может не только негативно сказаться на вкусовых качествах продукта, но и представлять реальную угрозу для здоровья.

К счастью, не все производители игнорируют требования к качеству выпускаемой продукции. Роскачество отметило бренды, продукция которых полностью соответствует всем установленным стандартам: "Вологодский пломбир", "Золотой стандарт", "Коровка из Кореновки", "Монарх", "Светаево", "Чистая линия", а также ряд известных иностранных производителей. Это свидетельствует о том, что на рынке присутствуют добросовестные компании, предлагающие безопасное и качественное мороженое.

Данная информация является важным сигналом для потребителей. Она подчеркивает, что выбор мороженого, основанный исключительно на узнаваемости бренда и привлекательном дизайне упаковки, недостаточен. Необходимо тщательно изучать состав продукта, обращая внимание на сомнительные ингредиенты и возможные признаки загрязнения.

Продуманный подход к выбору мороженого поможет защитить вас и ваших близких от рисков, связанных с приобретением некачественной продукции и фальсификата. Только объединив усилия потребителей, экспертов и ответственных производителей, можно добиться оздоровления ситуации на рынке и наслаждаться любимым десертом без ущерба для здоровья, пишет pg11.ru.

Читайте также:

• Чистим курятник этим средством – и птицы начинают нестись наперегонки: чистота, как в операционной
• Идеальный перекус под сериал: вместо пирожков и привычных сосисок в тесте - делюсь рецептом
• Бросил на грядку — луковая муха исчезла моментально — лук за 3 дня из пожелтевшего превратился в зеленый
• Чистота без химии: как всего за 5 минут очистить чайник от накипи – это средство есть у каждого в холодильнике
• 1 чайная ложка в лейку — и на смородину: ягоды лопаются от сладости, а тля отскакивает как от огня